COFFEE X BASKETBALL ART
「CONSCIOUS 意識」是一個以籃球藝術為核心的創作團隊，藉由藝術展覽及作品收藏推廣籃球和藝術結合中的力美與內涵，並用藝術震撼籃球及運動的世界。而湛盧咖啡與籃球藝術的結合，透過品嚐咖啡，則是喚醒了人們對藝術生活的渴望和追求，搭配藝術牆上各類的作品，也為了散漫著濃香咖啡味的空氣中添加了活力。客席一對一的沖煮服務人瞬間縮短了與人之間的距離，增添許多溫暖在其中，也塑造出了一個前衛及文化藝術氣息濃厚的品味咖啡空間。
COFFEE BLENDS
" L’ASSASSINO 暗夜殺星 " / 湛盧咖啡忠孝館 KB 特調「L’ASSASSINO 暗夜殺星」，加入大量的 Vodka 做為基酒，拉攏 Kuhlua 咖啡香甜酒作為幫手，再輔以義式濃縮咖啡為利器，如同黑曼巴蛇張開牠的血盆大口，準備迎接敢挑戰牠的人 ...
" THE SHADOW 魅影 " / 湛盧咖啡忠孝館 KD 特調 「 THE SHADOW 魅影 」，將香甜的巧克力酒溶進奶油，予以強而有力的 shake，點綴在威士忌酒上方，有如潛伏在黑夜中伺機而動的「魅影」. .
以傳統的調酒 x.y.z 發想，使用精品咖啡肯亞 AA 加上 Rum 浸泡，把更深層與複雜的風味鎖進陳年橡木桶風味的蘭姆酒中，予以這杯變奏的 x.y.z 之風味層次更耐人尋味。而原始的 x.y.z 起源，就是認為再也沒有任何調酒可超越它，所以被授予英文最後的三個字母，以代表其極限與顛峰之意。可是，如果加入了更多的元素，而跳脫了原本的框架，但又再也沒有字母可賦予，那這未知了領域又是如何?猶若「外來者」那規格外的表現，不能定義也難以說明。答案就等待勇敢踏進未知領域的你去探索...
呈現出黑啤酒的意像，經典 V21 的風味奔放而出，散發出淡淡如黑麥的香氣，身為咖啡，卻與啤酒的身影重疊，看似雷同卻又相異；在緩緩上升的緻密汽泡中，是純正的咖啡血統，但香味的地圖中卻又出現了神祕的新大陸。 「外來者」們與我們外表相同，但所包含的卻又大相逕庭。就如這偽裝成啤酒的咖啡，或是以咖啡為名去隱喻的黑啤酒，同樣讓人窮思極想並沉浸在那如黑的迷霧中。
INTERIOR DECO
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