ZHANLU COFFEE

Taipei, Taiwan / 2015

COFFEE X BASKETBALL ART

「CONSCIOUS 意識」是一個以籃球藝術為核心的創作團隊,藉由藝術展覽及作品收藏推廣籃球和藝術結合中的力美與內涵,並用藝術震撼籃球及運動的世界。而湛盧咖啡與籃球藝術的結合,透過品嚐咖啡,則是喚醒了人們對藝術生活的渴望和追求,搭配藝術牆上各類的作品,也為了散漫著濃香咖啡味的空氣中添加了活力。客席一對一的沖煮服務人瞬間縮短了與人之間的距離,增添許多溫暖在其中,也塑造出了一個前衛及文化藝術氣息濃厚的品味咖啡空間。

COFFEE BLENDS

" L’ASSASSINO 暗夜殺星 " / 湛盧咖啡忠孝館 KB 特調「L’ASSASSINO 暗夜殺星」,加入大量的 Vodka 做為基酒,拉攏 Kuhlua 咖啡香甜酒作為幫手,再輔以義式濃縮咖啡為利器,如同黑曼巴蛇張開牠的血盆大口,準備迎接敢挑戰牠的人 ...

" THE SHADOW 魅影 " / 湛盧咖啡忠孝館 KD 特調 「 THE SHADOW 魅影 」,將香甜的巧克力酒溶進奶油,予以強而有力的 shake,點綴在威士忌酒上方,有如潛伏在黑夜中伺機而動的「魅影」. . 

以傳統的調酒 x.y.z 發想,使用精品咖啡肯亞 AA 加上 Rum 浸泡,把更深層與複雜的風味鎖進陳年橡木桶風味的蘭姆酒中,予以這杯變奏的 x.y.z 之風味層次更耐人尋味。而原始的 x.y.z 起源,就是認為再也沒有任何調酒可超越它,所以被授予英文最後的三個字母,以代表其極限與顛峰之意。可是,如果加入了更多的元素,而跳脫了原本的框架,但又再也沒有字母可賦予,那這未知了領域又是如何?猶若「外來者」那規格外的表現,不能定義也難以說明。答案就等待勇敢踏進未知領域的你去探索...
 

呈現出黑啤酒的意像,經典 V21 的風味奔放而出,散發出淡淡如黑麥的香氣,身為咖啡,卻與啤酒的身影重疊,看似雷同卻又相異;在緩緩上升的緻密汽泡中,是純正的咖啡血統,但香味的地圖中卻又出現了神祕的新大陸。 「外來者」們與我們外表相同,但所包含的卻又大相逕庭。就如這偽裝成啤酒的咖啡,或是以咖啡為名去隱喻的黑啤酒,同樣讓人窮思極想並沉浸在那如黑的迷霧中。

INTERIOR DECO

#CONSCIOUSBASKETBALL

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